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【非凡美食大探索】松熹日本料理

和食神刀客重現江湖2009年1月6日
鄧博仁/攝影退休又復出的65歲日本料理師傅李榮松,帶著老婆女兒在遠企中心附近開了小小一間「松熹和風料理」,昔日的企業家熟客無意上門,才知道李師傅重出江湖。見他手持50公分的長刀,上下起落,便切出厚度約0.1公分的比目魚薄切,靜靜在旁觀察,

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【非凡美食大探索】劍持屋

(食記)劍持屋(台北-松江路)2009年1月4日
之前就在別的blog 裡有看過劍持屋, 不過因為這間店的價格偏高,就當跨年大餐囉, 用一頓美味的餐點來跟忙碌的2008 年告別. 在寒風中我們找到了松江路297巷,是在靠行天宮旁佐丹努的小巷裡, 店門口並沒有明顯的招牌,一度讓小修以為找錯路

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