笠竹園【不一樣元宵】


笠竹園
電　　話：0911-322-321
店　　址：新竹縣北埔鄉南興街110號
推薦：
炒五行湯圓
五行牛汶水

新竹北埔老街**笠竹園炒五行湯圓
這天假日無聊到不知道要去哪兒走走，只好來北埔逛老街。 然後就上網查有好吃的美食我沒有吃過的，沒想到讓我找到這家炒五行湯圓。 二話不說就直接騎機車出發拉～假日的老街依舊是人擠.

笠竹園--北埔魅力商圈系列報導
位於北埔南興街上的「笠竹園」，創立至今已經有十幾年歷史。有著三十幾年經驗的主廚張師傅，原本在台北高級飯店擔任行政主廚，不但擁有精湛的手藝，對於食材的創意更是充滿想法。原本店名簡單易懂的取名「炒湯圓」，在之前一片只有滷味、 ...

數度拿下客語歌曲創作賽大獎的7年級生曾雅君，被喻為「客家的黃韻玲 ...

北埔鄉魅力商圈發展促進會理事長張定與太太李秀玲，10幾年來，在北埔老街經營笠竹園餐廳，道地的客家菜如客家小炒、過貓菜、薑絲大腸、紹興醉雞等，令人回味。李秀玲出身中醫家庭，特別注重養生概念，最近更研發彩色的「五行湯圓」。 ...

自己飼養的土雞肉質結實而且香嫩
新竹縣北埔鄉笠竹園客家菜老闆的住家在離北埔街上不遠的地方，但又有鄉間的感覺，住家門口前就是菜園，也有足够的空間，所以所用的青菜及雞肉大部份是自己種植或飼養，整個過程都可以掌控，所以所供應的白斬雞，非常受到客人的喜歡。 笠竹園的老闆是位 ...

茶香‧冷泉‧古意‧北埔
客家小炒的材料大同小異，但調味料和老闆功夫就決定了這道菜的成敗，笠竹園老闆只是將材料調味料丟入鍋中，大火快炒1分鐘，一道色香味俱全的客家小炒就出現，而且鹹香可口，真是太令人佩服。 不過份量有點驚人，所以原來不餓的兩個人又不 ...

依專業知識而創新的五行客家湯圓
北埔老街出現一種創新的客家料理， 這種料理有五種顏色， 紅、綠、黃、黑、白都有， 被命名為五行客家湯圓， 目前北埔老街只有首創的笠竹園客家菜可以吃得到。 (More......)


Photo Album: 12月7日北埔老街

PC070054.jpg 老街一景. PC070055.jpg 竹塹餅....內包冬瓜及魯肉.....蠻香的. PC070056.jpg 剛好遇到柿子產季，買了好多柿餅，不錯吃耶~冰凍後吃口感更佳！ PC070058.jpg 午餐是當地人介紹的笠竹園，點的是..豬油飯、菜埔蛋、炒板條及福菜肉片湯 ...

 

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