丁山肉丸【台中經典老店】

丁山肉丸
電  話:04-2226-4409
店  址:台中市中區中正路202號
推薦:

  • 肉丸
  • 餛飩湯
  • 意麵

[台中]第二市場好吃的小吃在這裡(蘿蔔糕、蔴葉、魯肉飯、丁山肉
小波立馬趁機買了兩份丁山肉丸外帶回家吃. P9261325.JPG. 雖說這家也算是頂港有名聲、下港有出名的肉圓. "尋味台灣小吃"一書還介紹他們的肉圓是用在來米煮成漿. 再加入地瓜粉和太白粉,整個製作過程耗時六小時. 也是屬於使用最多種粉類及手工的肉圓 ...


好吃的丁山肉圓~ Jinna 帶你一起去吃
星期五晚上,我們看電視~ 看到台中市中正路上一間~ 丁山肉圓,聽說非常好吃,也很有名..... 星期六中午,兩夫妻就騎著愛車前去...... 果然是好吃~ 它的肉圓皮是用稀飯下去做的~ 咬起來很軟,很像吃湯圓一樣...... 它的醬料全都是自己獨家配方~調配出來 ...


[台中] 夏天果然還是吃冰好丁山肉丸
這 是不辣的肉丸只有白色的醬,沒什麼味道 aP1390723.jpg 紅色是辣醬 aP1390725.jpg 肉餡還蠻飽滿的不過我覺得醬可以再給多一點 aP1390722.jpg 紅油抄手 aP1390727.jpg 肉蠻結實的不過紅油就不夠像感覺只是淋上辣油 店家資訊.png 丁山肉丸台中市健行路467 ...


【台中】第二市場菜頭粿& 丁山肉丸
魚丸和蝦丸都很有彈性,吃得出食材的鮮味! 我們的午餐吃了兩攤,吃了許多不同的東西,加上冰涼的飲料,花不到200元,很便宜吧! 第二市場 菜頭粿& 糯米腸. 地址:台中市中區三民路二段55號. 營業時間:上午七點~~下午六點. 丁山肉丸 ...


丁山肉丸
有八十年歷史的丁山肉丸,雖屬油炸肉圓,但滋味還是很「台中」-清爽細緻但不濃烈!選取在來舊米磨成米漿,熬煮後再摻入樹薯粉攪製的肉圓皮,以小火油鍋炸出Q嫩口感,比起一般油炸肉圓更多了入口即化的滑嫩;而餡料精選溫體豬後腿肉,以獨家香料拌製,咬 ...


【中部美食推薦】台灣中部50年精選美食小吃名店
擁有八十年歷史的丁山肉丸,是由孫丁山老先生於民國十七年創立,日治時期孫老先生向一位老婆婆學做肉丸,再由父親挑著扁擔沿街販賣,後於第二市場內設一固定攤位,並取名為「小香村肉丸」,之後孫老先生以其本名將店舖更名為「丁山肉丸」,並沿用至今。 ...


第二市場老店-丁山肉丸
台中第二市場。丁山肉丸. 半夜看美食節目真是搞自己。 肉圓這種小吃到處都有,小時候最常吃的應該是台中肉圓,不過因為我不太喜歡多道加工的食物,所以也好一陣子沒吃了,這陣子看到美食節目報導才又燃起了我想吃肉圓的心情,雖然我是道地的台中人,但是 ...


【台中】丁山肉
台中市中正路204號 04-2226-4409. 以前我有聽廣播的習慣,早上在公車上,就會打開手機的廣播功能,丁山肉圓是某次飛碟電台裡介紹的,我一直唸唸不忘,就把丁山肉圓排進去這次的台中小吃之旅裡。吃完顏記肉包直接走路就可以到丁山肉圓,走路約2-3分鐘. ...


2009-11-21【非凡大探索】【台中經典老店】店家及食記資訊:

 

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